Thành lập: được tách ra từ Địa phận Nam Vang do sắc chỉ "Quod Christus" của Đức Thánh Cha Pius XII ngày 20-09-1955 và ngày 24-11-1960 được nâng lên giáo phận chính toà.

Số Giáo Hạt và Giáo Xứ: số giáo hạt: 07 và số giáo xứ: 133 (94 gx có linh mục, 35 gx không, 1 họ Kh’mer) và số giáo dân: 187.406.

Địa lý hành chính: diện tích 13.257,40 Km2, gồm 4 tỉnh : Cần Thơ (trừ huyện Thốt Nốt), Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau. Giáo phận Cần Thơ nằm về phía hữu ngạn sông Hậu Giang. Đông Bắc giáp giáo phận Vĩnh Long (tả ngạn sông Hậu), Tây Bắc giáp giáo phận Long Xuyên, Tây giáp vịnh Thái Lan, Đông giáp biển Đông. Tổng dân số 4.972.100 người, trong đó có hơn nửa triệu người Khmer.

Sắc tộc: Đa số là người Kinh, ngoài ra còn có người Khơ Me (khoảng 500.000) và người Hoa (nhất là vùng Sóc Trăng và Bạc Liêu).

Toàn giáo phận là đồng bằng sông Cửu Long với hệ thống sông ngòi chằng chịt như sông Hậu Giang, Cái Tư, kênh Quảng Lộ, kênh Sáng Sà-No, kênh Phụng Hiệp… Chiều dài của địa phận hơn 300 Km với phương tiện đi lại hầu hết bằng ghe xuồng.